Gli obblighi relativi all’etichettatura del miele Regione Piemonte sono contenuti nel D. Lgs 179/04, relativo all’attuazione della Direttiva 2001/110/CE concernente la produzione e la commercializzazione del miele, pubblicato nella Gazzetta ufficiale delle repubblica Italiana n. 168  del 20 luglio 2004. Il decreto fa inoltre riferimento alla norma generale sull’etichettatura e presentazione dei prodotti alimentari (D. Lgs. 109/92 modificato dal D. Lgl 181/03) . Infine, il Ministero delle politiche agrarie ha emesso una nota esplicativa (n. 1 dell’8 marzo 2005 pubblicata sulla G. U. n. 67 del 22/03/2005) sull’argomento.

Vediamo insieme cosa è obbligatorio riportare nelle etichette del nostro miele:

1. la denominazione del Miele (art. 1): Miele di Acacia, Miele di Castagno…
2. La quantità netta o nominale (500 g, 1000 g…)
3. Il nome o la Ragione Sociale e l’indirizzo del produttore
4. Indicazione del Lotto di produzione
5. Indicazione del termine preferenziale di consumo (ma il miele ha scadenza?)
6. il Paese di origine
7. Le direttive di smaltimento rifiuti

E voi conoscevate le norme di etichettatura miele Regione Piemonte? :)